Bar e espaço cultural se tornam referência de acolhimento e conexão para a comunidade
(Foto: Divulgação)
Antônia Bastos, mãe solo de quatro filhas, comanda a Casa Sankofa Bar e Cultura, localizada em Salvador, Bahia. O empreendimento é administrado por Antônia e duas de suas filhas, Luana e Thais Nascimento, e foi fundado com um investimento inicial de R$ 20 mil. A proposta é criar um espaço de acolhimento e conexão, especialmente voltado para mulheres negras e a comunidade LGBTQIANP+.
A Casa Sankofa se destaca não apenas pela atmosfera acolhedora, mas também por atuar como uma ponte de fortalecimento para empreendedoras negras locais.
Um exemplo disso é a coxinha de vatapá, um prato emblemático do cardápio que é assinado pela empreendedora Mani Bombom. O menu também inclui delícias como o charque com farofa d’água, criado por Antônia.
O sucesso do bar é notável, com um faturamento médio mensal que gira em torno de R$ 38 mil a R$ 40 mil, consolidando a Casa Sankofa como um importante espaço gastronômico e cultural na cidade. Este projeto não apenas proporciona uma experiência única aos clientes, mas também contribui para o fortalecimento da comunidade local.
コメント